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是的，板栗的壳是较为坚硬，剥起来比较困难，但味道确实非常好吃。下面是一个简单的做法，可以帮助你更容易地剥掉板栗的壳： 1. 先将板栗用刀背划一刀，切口不要太深，只需切到外层壳即可。 2. 将划好刀口的板栗放入开水中焯水，焯水的时间约为1分钟。 3. 将焯好水的板栗捞出，用厨房纸巾包裹住，稍微按压一下，这样板栗壳会更容易剥离。 4. 然后用刀轻轻剥去板栗的壳即可。由于焯水的作用，板栗的壳会比较松软，更容易剥离。 这个方法可以使得剥板栗的过程更加简单和轻松，希望可以帮到你。味道鲜美的板栗值得一试！

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